Еще проще : в Дополнительных параметрах запуска (Ярлык = запуск 1с, на нужной ИБ нажать Изменить , Далеее _далее - на последней закладке строка под Дополнительные параметры запуска в ней просто проставит либо /L uk или /L ru) , нажать Готово
Просматривал разные статьи по 1с, так как тоже столкнулся с некоторыми трудностями. Вот наткнулся на такую http://www.modber.ru/catalog/item1771.html Описанные разные варианты и методы запуска программы. Мне помог самый последний пункт. Надеюсь и вам поможет)
Практически каждый день работаю с программой 1С:Предприятие, и довольно таки часто сталкиваюсь с проблемами различного характера. С большинством проблем помогает справится программист Александр https://www.1cp-msk.ru/. Специалист поможет в первоначальной установке, настройки программы, а также с загрузкой данных в 1С, исправит разного рода ошибки, поможет с установкой обновлений и еще множество иных нюансов с которыми мы сталкиваемся каждый день..