В том-то и дело, что официально кафе работает до 23.00, А РЕАЛЬНО - ДО ПОСЛЕДНЕГО КЛИЕНТА. Вот тогда и возникают проблемы.Вика23 писав: А до которого часа кафе работает? Вероятно, что до 23-00. Вот тогда Вам и нужно делать Z-отчет. Главное - режим работы кафе согласно ВАШЕГО -же приказа и согласования этого же режима с райисполкомом.
Товарищи бухгалтера ещё раз объясните "особо одарённому бухгалтеру", могу ли я во время проверки ссылаться на это решение суда. Или штраф мне всё равно выпишут, а потом я могу судиться с налоговой.