Веселые рецепты.

Розмови на різні теми
Аватар користувача
Ребекка
Светоч Мысли
Светоч Мысли
Повідомлень: 3373
З нами з: 28 лютого 2012, 07:00
Дякував (ла): 6365 разів
Подякували: 2005 разів

Повідомлення Ребекка »

Симпа писав:
Скрытый текст
Любослава писав:
Симпа писав: А подскажите сколько уходит муки?
Рецепт не мой, там сказано муки 2 стакана #smile3#
Я думала 2 стакана - это только для опары.
2 стакана это не мало и интересно какой выход пасочек?
Я два года подряд делаю по рецепту Financier. На предыдущей странице есть ссылочка. По нему на 0,5л молока идет, примерно, 1кг муки. Получалось 5 средних пасочек. В этом году сделаю двойную дозу, т.к. быстро расходятся #wink#

Аватар користувача
rubin
Светоч Мысли
Светоч Мысли
Повідомлень: 1976
З нами з: 11 серпня 2011, 02:43
Дякував (ла): 2350 разів
Подякували: 1788 разів

Повідомлення rubin »

Кулич С КОНЬЯКОМ!!! РЕЦЕПТ

(ЕСЛИ НЕ ПОПРОБУЕТЕ,ПОТЕРЯЕТЕ МНОГО!!! )b
1 стакан сахара
2 стакана сухофруктов
1 стакан воды
Горсть орехов
4 яйца
250г масла
1 лимон
2 маленьких литра коньяка!

Прежде чем начать месить тесто, попробуй коньяк- хорош ли?
Взбей масло миксером до воздушности.
Попробуй еще раз коньяк- действительно ли он высшего качества.?Для этого налей полный стакан и выпей до дна. повторяется 2 раза.
Добавь 2 ложки сахара и попробуй вновь.
Разбей в миску яйца и брось туда эти странные, сморщенные фрукты...
Попробуй коньяк на консистенцию...
Выключи миксер. Застрявшие фрукты хорошо вытаскивать ножницами!
Брось лимон в миксер и выжми туда же орехи.
Добавь сахар и вообще всего ,чего хочешь.
Вымажи духовку маслом и поверни её на 360 градусов...
Выброси миску из окна и допей коньяк, забудь про кулич ,лучше потанцуй!!! А потом гордая и счастливая иди спать! #g_crazy# #g_crazy# #g_crazy#

becka
Ученик
Повідомлень: 5
З нами з: 08 квітня 2017, 21:07
Подякували: 6 разів

Повідомлення becka »

Кулич пасхальный.
Зображення
Рецепт этого вкуснейшего кулича очень давний. Его мне передала бабушка. Огромный плюс такой выпечки - куличи не черствеют в течении недели и с каждым днем становятся только вкуснее. Главное условие - нужно очень хорошо вымесить (выбить) тесто.

Ингредиенты:
Молоко домашнее (кипяченое) — 1,5 ;
Масло сливочное (82% жирности) — 250 ;
Сахар — 1 ;
Дрожжи свежие (прессованные) — 50 ;
Яйца (домашние) — 5 ;
Ванилин — 3 ;
Изюм (цукаты) — 100‐150 ;
Соль (по вкусу) ;
Белковая глазурь ;
Присыпка ;
Мука высший сорт (просеянная) — 3‐4 ;

250 мл кипяченого молока довести до кипения. Залить им 3 ст. ложки муки и хорошенько перемешать. Если образовались комочки, протереть
через сито или выжать через марлю. В другой посуде раскрошить дрожжи, добавить 0,5 стакана теплой воды, размять рукой.
Добавить к дрожжам 2 ст.л. муки и 1,5 ст.л. сахара, хорошо перемешать. Когда заваренная молоком мука станет теплой, а не горячей, залить в
нее смесь с дрожжами, хорошо перемешать и поставить подходить. Подойдет быстро!
Подогреть оставшееся молоко, вылить в опару с дрожжами и добавить муки столько, чтобы тесто стало, как на оладьи, перемешать и пусть снова
подходит.
Яйца размять с сахаром, размягченным маслом, ванилью, добавить изюм, соль.
Когда тесто подойдет, добавить туда яично‐сахарную смесь.
Добавлять муку постепенно. Замесить тесто. Смазывать руки растительным маслом и выбивать тесто, пока оно не будет отставать от рук (около
15‐20 минут).
Поставить тесто в теплое место, пусть подходит. Рукой опускать тесто 2 раза. На третий раз, когда тесто подошло, еще раз вымесить на столе с
небольшим количеством муки. Формы для куличей смазать растительным маслом и ложить тесто в них, чтобы было меньше половины.
Поставить в теплое место подходить. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать куличи 30‐40 минут, убавив через 10 минут огонь до 180
градусов. Выкладывать готовые куличи на чистое полотенце на бок, через 5 минут перевернуть на другой бок. Накрывать полотенцем. Смазать
еще горячими глазурью, украсить присыпкой. Приятного аппетита

Симпа
Светоч Мысли
Светоч Мысли
Повідомлень: 1211
З нами з: 04 січня 2012, 03:21
Дякував (ла): 1859 разів
Подякували: 484 рази

Повідомлення Симпа »

Ребекка писав:
Симпа писав:
Скрытый текст
Любослава писав: Рецепт не мой, там сказано муки 2 стакана #smile3#
Спасибо, за подсказку , пасочки получились вкусные

Я думала 2 стакана - это только для опары.
2 стакана это не мало и интересно какой выход пасочек?
Я два года подряд делаю по рецепту Financier. На предыдущей странице есть ссылочка. По нему на 0,5л молока идет, примерно, 1кг муки. Получалось 5 средних пасочек. В этом году сделаю двойную дозу, т.к. быстро расходятся #wink#

Аватар користувача
Ин
Светоч Мысли
Светоч Мысли
Повідомлень: 4907
З нами з: 10 жовтня 2011, 04:48
Дякував (ла): 4874 рази
Подякували: 16554 рази

Повідомлення Ин »

Зображення

Аватар користувача
nachfin
Акула НКУ
Акула НКУ
Повідомлень: 8858
З нами з: 13 липня 2012, 01:50
Дякував (ла): 321 раз
Подякували: 5861 раз

Повідомлення nachfin »

А тому, кто ручки сложит,
Птица Феникс не поможет.
Так что - ручками махай,
А иначе ай-яй-яй.
Всем тем, кто наивно полагает, что бумеранга не существует, отвечу: "Ещё не долетел!"

MilaA
Светоч Мысли
Светоч Мысли
Повідомлень: 2248
З нами з: 05 грудня 2011, 07:27
Дякував (ла): 1752 рази
Подякували: 2670 разів

Повідомлення MilaA »

Зображення

Салат с курицей и фасолью


Вкусненько! Особенно приятно то, что все ингредиенты не надо готовить, кроме куриного филе!

Ингредиенты:

красная фасоль 1 банка
сухарики 1 пачка
отварная куриная грудка
сыр 150 гр
зеленый салат
помидоры 1-2 шт
майонез

1. Выкладываем из банки фасоль.
2. Высыпаем сухарики.
3. Куриную грудку режем кубиками и добавляем в салат.
4. Выкладываем тертый сыр.
5. Салатные листья мелко режем, выкладываем.
6. Помидоры нарезаем кубиками, добавляем в салат.
7. И майонез, хорошо перемешиваем- готово.

Аватар користувача
Ин
Светоч Мысли
Светоч Мысли
Повідомлень: 4907
З нами з: 10 жовтня 2011, 04:48
Дякував (ла): 4874 рази
Подякували: 16554 рази

Повідомлення Ин »

Зображення

MilaA
Светоч Мысли
Светоч Мысли
Повідомлень: 2248
З нами з: 05 грудня 2011, 07:27
Дякував (ла): 1752 рази
Подякували: 2670 разів

Повідомлення MilaA »

Зображення
Зображення
Зображення


Колбаска к чаю

● 0.5 кг сладкой соломки,
● 100 гр сливочного масла,
● 0.5 кг конфет Коровка

Приготовление:

0.5 кг сладкой соломки раскладываем ее на бумагу для выпечки смазаную сливочным маслом, на водяной бане растапливаем 100 гр сливочного масла, и 0.5 кг конфет коровка, расплавляем до однородной массы, горячую массу выливаем на соломку, ложкой разравниваем так чтобы и края были намазаны, при помощи бумаги сворачиваем рулетом, заворачиваем в бумагу и пакет и ставим в холодильник, режем кружочками, если хочется чтобы рулет был бы темнее можно добавить какао.

MilaA
Светоч Мысли
Светоч Мысли
Повідомлень: 2248
З нами з: 05 грудня 2011, 07:27
Дякував (ла): 1752 рази
Подякували: 2670 разів

Повідомлення MilaA »

Зображення

Пицца на сковороде за 10 минут


4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, )
сыр


1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут на небольшой огонь.

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Відповісти

Повернутись до “Розмови про різне”