Веселые рецепты.

[Симпа]

#sigh#

Подскажите, пожалуйста, кто-нибудь использовал мультиварку для того чтобы испечь пасху ? Поделитесь, пожалуйста, рецептом и как это удобно,быстрее?

После неудачной попытки испечь в мультиварке бисквит(получилась лепёшка)я не рискую вообще выпекать в ней...

Бисквит я тоже делаю в духовке.Как мне кажется в мультиварке выпечку нужно делать ту, что более "твердого качества" (если о выпечке так можно сказать). А может просто опыта малова-то

[Виктория 80]

девочки скоро пасха а я не готова#wall# #wall# , нужен вкуснющий рецепт "Пасхи" , пекла 13 лет назад , #g_haha# в этом году вся ответственность на мне#wall# #wall#
#help# #help#

[juliagid]

У кого есть мультиварки советую запечь мясо. Мне подарили на 8 марта мультиварку. Я пробовала запечь . Купила биток, нашпиговала чесноком ,обсыпала специями - затем обжарила в мультиварке со всех сторон и запекла на программе мультиповар с добавлением воды . Вышло очень вкусно,мясо сочное и переживать не надо. А пасху я пробовала итальянскую. Вкус не могу забыть. Мечта такую испечь.

[juliagid]

Вот нашла рецепт надо попробовать
Пасха называется КОЛОМБА.БОЛЕЕ ВКУСНОГО ПИРОГА-ПАСХИ Я ЗА ВСЮ ЖИЗНЬ НЕ ЕЛА....
Colomba di Pasqua - Пасхальная голубка


Пасхальная голубка - традиционный итальянский пасхальный кекс в форме птицы, украшенный миндалем и шариками сахара. В Италии продают специальные формы из бумаги для выпечки голубок. Этот кекс можно испечь и в любой другой форме.
Первый замес.
мука 500 грамм
125 г сахара
5 желтков
200 г воды
120 г слив.масла
Растворить полпакетика дрожжей в теплой воде. Начать с добавления сахара, затем добавить половину желтков, затем муку. Хорошо вымесить руками. Добавить остаток желтков. Оставить тесто всходить в течение времени, как указано на дрожжах.


Второй замес.
125 г сахара
ст ложка жидкого меда
2 ст ложки воды
5 желтков
щепотка соли
250 г засахаренных фруктов (идеально: апельсиновых корочек) и изюма
125 г слив. масла
250 г обычной муки 00
щепотка ванилина и соли


В первый замес добавить сахар, мед, воду и половину желтков. Потом добавить муку, хорошо вымешать тесто и потом ввести остаток желтков. Тесто должно получиться эластичным. Добавить ванилин, соль, растопленное масло и в конце засахаренные фрукты. Оставить под салфеткой при комн. температуре на час. Затем выложить в форму для запекания и оставить подниматься на 4 часа.


Глазурь.
Миндаль пластинками
150 г сахара для посыпки
2 белка
50 г сахара в гранулах
Смешать все ингредиенты. Смазать коломбу получившимся кремом, положить несколько цельных миндалин, присыпать сверху сахаром для посыпки. Поставить коломбу в печь. 200 градусов на час.
Проверять готовность деревянной шпажкой.

[Симпа]

Вот нашла рецепт надо попробовать
Пасха называется КОЛОМБА.БОЛЕЕ ВКУСНОГО ПИРОГА-ПАСХИ Я ЗА ВСЮ ЖИЗНЬ НЕ ЕЛА....
Colomba di Pasqua - Пасхальная голубка


Пасхальная голубка - традиционный итальянский пасхальный кекс в форме птицы, украшенный миндалем и шариками сахара. В Италии продают специальные формы из бумаги для выпечки голубок. Этот кекс можно испечь и в любой другой форме.
Первый замес.
мука 500 грамм
125 г сахара
5 желтков
200 г воды
120 г слив.масла
Растворить полпакетика дрожжей в теплой воде. Начать с добавления сахара, затем добавить половину желтков, затем муку. Хорошо вымесить руками. Добавить остаток желтков. Оставить тесто всходить в течение времени, как указано на дрожжах.


Второй замес.
125 г сахара
ст ложка жидкого меда
2 ст ложки воды
5 желтков
щепотка соли
250 г засахаренных фруктов (идеально: апельсиновых корочек) и изюма
125 г слив. масла
250 г обычной муки 00


Спасибо, рецепт очень интересный. Подскажите, вы пекли в мультиварке и процесс на сколько затягивается по времени?

[Marishko]

Ninok, может, просто первый блин комом? Жена моего папы постоянно готовит в мультиварке выпечку.. Получается вкусно!

Недавно в нете нашла рецепт даже, как в пароварке делается шоколадный бисквит..)))

Может надо попробовать ещё разок)Мультиварка очень выручает,много всего готовлю в ней,но вот с выпечкой как-то с первого раза не сложилось#smile3#

Попробуйте#smile3# У меня подруга печет абалденный грушевый пирог и еще много всякой всячины. Я вот еще не купила, все руки не доходят#umbr#

[Karyna]

Мне посоветовали салатик, я уже испробовала,теперь делюсь с вами)
Печень куриная(отварить-резала крупно)
Яйца варёные (крупно резала)
немного кукурузы
тёртый на крупную тёрку твёрдый сыр
и побольше зелёного лучка(именно он придаёт весенний вкус салату)
Я заправляла маслом из виноградной косточки(можно оливковым,можно майонезом, в общем на любителя)
Нам с мужем понравилось,лёгкий салат,но очень сытный!!!!
Смачного))

А где масло с виноградной косточки покупали? Я не нашла в Сильпо#search#

Мы с мужем покупали у себя в городе,парню присылают из Италии,а он приторговует)

Я ни разу не пробовала, поделитесь, какой у него вкус?

[Ninok]

А где масло с виноградной косточки покупали? Я не нашла в Сильпо#search#

Мы с мужем покупали у себя в городе,парню присылают из Италии,а он приторговует)

Я ни разу не пробовала, поделитесь, какой у него вкус?

Если честно,оно вообще без запаха и особенного вкуса,просто читала, что оно очень полезное,я его и в салаты добавляю,и в крем для лица капельку добавляю т.к. кожка очень сухая...#sigh#

[Яков]

Так как у меня есть печатные формы 3 книг (с автографом автора!),
рекомендую почитать электронную версию рецептов от Б.Бурды:

http://www.kulichki.com/znatoki/boris/b ... index.html

Каждый сможет найти здесь много интересного и помимо рецептов.

[Karyna]

Мы с мужем покупали у себя в городе,парню присылают из Италии,а он приторговует)

Я ни разу не пробовала, поделитесь, какой у него вкус?

Если честно,оно вообще без запаха и особенного вкуса,просто читала, что оно очень полезное,я его и в салаты добавляю,и в крем для лица капельку добавляю т.к. кожка очень сухая...#sigh#

Мне тоже говорили, что полезно в косметических целях.
Думаю, в аптеке для употребления в пищу покупать не стоит, даже если без добавок...