Веселые рецепты.

elen1962

Девочки, может не в тему ,извините, но очень нужно спросить: можно в электродуховке запекать рыбу, мясо и т.д. в фольге, рукаве ? Все готовить как в газовой ?

Любослава

elen1962 писав:Девочки, может не в тему ,извините, но очень нужно спросить: можно в электродуховке запекать рыбу, мясо и т.д. в фольге, рукаве ? Все готовить как в газовой ?

Да, все ТАК ЖЕ.
Мне электродуховка даже больше нравится.
Хотя, у меня не было выбора - у нас дом с электроплитами.
#ok#

RYZYK

elen1962 писав:Девочки, может не в тему ,извините, но очень нужно спросить: можно в электродуховке запекать рыбу, мясо и т.д. в фольге, рукаве ? Все готовить как в газовой ?

Я запекала мясо в фольге, получилось отлично, но надо привыкнуть (по времени по температурным режимам). Сестра так наловчилась, что и картошку, и мясо, и рыбу запекает.

to_be

RYZYK писав:
elen1962 писав:Девочки, может не в тему ,извините, но очень нужно спросить: можно в электродуховке запекать рыбу, мясо и т.д. в фольге, рукаве ? Все готовить как в газовой ?
Я запекала мясо в фольге, получилось отлично, но надо привыкнуть (по времени по температурным режимам). Сестра так наловчилась, что и картошку, и мясо, и рыбу запекает.

Да-да. А почему нельзя. Мне электро больше нравится. Еще и с принуд конвекцией - пропекается все равномерно и быстрее))). А рукав и фольгу использую дабы не разбрызгивалось. (Не всегда есть желание часто мыть духовку)

Любослава

Из летних салатов.

1. Огурец режу вдоль на 4 части, затем поперек - кусочки должны быть длиной 4-5 см.(это важно!)
В глубокую тарелку: огурцы+чеснок давленный+укроп+соль+олия.
Должно настояться в холодильнике. Закусь - пальчики оближешь!

2. Цветная капуста СЫРАЯ разбирается на мелкие соцветья+яблоки кислые кубиками+ укроп+майонез.
Должно настояться в холодильнике. Пикантный такой вкус получается.

MilaA

cometa писав:Не знаю выкладывали здесь этот рецепт или нет. Не видела, но могла пропустить.
Вчера делала

Малосольные огурцы в пакете

Спасибо за рецепт,на выходных засолили такие огурчики, очень вкусные.
Знаете, никогда бы не подумала раньше,что можно готовить с помощью обычного полиэтилен. пакета.
Очень вкусная грудинка или подчеревка получается, сваренная в обычном пакете.
Берете грудинку или кусок подчеревины / я выбираю,чтобы была не очень жирная/, делаете надрезики -туда зубчики чеснока,солите,перчите , и в прозрачный полиэт. пакет завязываете так,чтобы вода не просочилась,затем еще в один пакет, в кастрюлю с водой и варите 2 часа.
Получается очень мягкое, сочное мясо.

MilaA

Еще один простой рецепт салата "Вишня"
Немного отварной цветной капусты,разделить на маленькие кусочки,
отварная морковь кубиками, грецкие орехи измельчить, и истолочь
зубчик чеснока,немного свежей вишни,зелень, все смешать,добавить
майонез. Очень вкусно.

RYZYK

Салат от Сталика(опробован)
- свежий буряк на резать соломкой
- лук(репчатый), можно красный - полукольцами
- много разной зелени- укроп, петрушка, базилик, кто любит - кинза и т.д.
Заправка: в подсолнечное масло добавить соль и орегано(брали сухое), растереть, заправить салат
В рецепте - изюм, но изюма у нас не было - первый раз добавили брынзу - вкусно
2 вариант - с изюмом - вкус "изюмительный"
3 вариант - добавляли и изюм и брынзу - тоже понравилось!
4 вариант(еще не опробован, но думаю будет вкусно - добавить семечки или кунжут) - не перспективу
Дать немного настояться. Смачного!

len.tochka

Девочки, пожалуйста, у кого есть рецепт варенья из вишни с косточками. Хочется, что б ягода в "кашу" не превратилась. Поделитесь опытом.

ЕленаС.

len.tochka писав:Девочки, пожалуйста, у кого есть рецепт варенья из вишни с косточками. Хочется, что б ягода в "кашу" не превратилась. Поделитесь опытом.

Соотношений не помню, но варила до закипания и полного охлаждения несколько раз. По времени неделя.