Веселые рецепты.

[Лапа]

http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html
Тирамису. Люблю я этот десерт.

[Счастливая]

Девочки, а ни у кого нет рецепта теста пиццы чтоб слоеное было и слегка сухонькое. Я знаю такие, ну они как хлебушек получаются, а у меня муж так не любит. Приходится тесто в супермаркете для пиццы покупать.#thank2#

[Nataliya 2201]

Девочки, а ни у кого нет рецепта теста пиццы чтоб слоеное было и слегка сухонькое. Я знаю такие, ну они как хлебушек получаются, а у меня муж так не любит. Приходится тесто в супермаркете для пиццы покупать.#thank2#

Я пиццу вообще на одной воде делаю.1 ст. воды, 15 гр. дрожей, 1 ст. л. сахара, 1 ст.л. подс. масла или растопленного маргарина. Замешиваю некрутое тесто (так. чтоб еле-еле раскатать было можно), раскатываю его немного, ложу на лист, смазанный маслом, затем руками докатываю его, чтоб был тоненький. сверху начинка и в духовку минут на 7-10. Если долго держать в духовке, тесто будет сухим. Вечером дома уточню рецепт, может что-то пропустила

[Emiliya]

Начнем все с белого листа. Обещаю тему не удалять.
Рецепт своих чебуреков выложу вечером (наизусть не помню). А сейчас начну с кваса
.

Повторю свой рецепт чебуреков: на 0,5 л. теплой воды 0,5 ст.л. соли без горки, немного растит. масла ( чтобы тесто было помягче ) и мука-сколько возьмет тесто. Замешиваем не сильно крутое тесто, даем немного постоять и можно лепить чебуреки. В фарш (говядина с луком в равных пропорциях) добавляю приправу "Зира" (ее еще называют "Кумин" ). Жарить на хорошо разогретом растит. масле до золотистой корочки.

[Nataliya 2201]

Для салата "Сосновые шишки" ссылочка с фото http://tvoymalysh.com.ua/view/3714

[Emiliya]

Начнем все с белого листа. Обещаю тему не удалять.
Рецепт своих чебуреков выложу вечером (наизусть не помню). А сейчас начну с кваса
.

Повторю свой рецепт чебуреков: на 0,5 л. теплой воды 0,5 ст.л. соли без горки, немного растит. масла ( чтобы тесто было помягче ), вода и мука-сколько возьмет тесто. Замешиваем не сильно крутое тесто, даем немного постоять и можно лепить чебуреки. В фарш (говядина с луком в равных пропорциях) добавляю приправу "Зира" (ее еще называют "Кумин" ). Жарить на хорошо разогретом растит. масле до золотистой корочки.

[Nataliya 2201]

Девочки, не спешите с рецептами!! Вечером админ перенесет рецепты с удаленной темы!

[Берса]

Чебуреки

Тесто:
1 ст. молока
1 яйцо
соль
мука
1/3 пачки маргарина, не с холодильника

Замесить крутое тесто из молока, муки , яйца и соли. Раскатать тесто в лепешку. Лепешку хорошо смазать маргарином. Скрутить рулетиком и порезать на кусочки (1 кусок-1 чебурек). Кусочки скрутить жгутом и приплюснуть. Положить все на 1 час в морозилку. Потом достаем и лепим чебуреки. Жарить в кипящем масле (масла должно быть много).

[Берса]

Оладьи из зеленого лука

200-300 г зел. лука
0,5ч.л. соли
сырое яйцо
2 ст. л. сметаны
2-3 ст. л. муки
щепотка соды
3 вар. яйца
зелень петрушки, укропа.

Зел. лук мелко режем, солим. потом разомните лук до появления сока. Добавьте сырое яйцо, сметану, муку, соду, мелко рубленую зелень и хорошо перемешайте. Вареные яйца потрите на крупной терке и вмешайте в тесто.

Вместо вареных яиц можно использовать конс. кукурузу или горошек, жар. грибы, мелко рубленое вар. мясо, нарезаную кубиками брынзу

[Берса]

Бублики

1 банка сгущенки
2 яйца для теста и 1 яйцо для смазывания
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
3-3,5 ст. муки
мак.

В сгущенке размешать яйца, соль, соду. Добавить муку и вымесить тесто. Налепить бублики. Я выкладываю на деку (прежде застилаю пергаментом). Потом обмазываю яйцом и присыпаю маком. Выпекается при 200градусах около 15 минут.