Веселые рецепты.

[RED FOX]

Крышкой сковороду не надо.

[Дашка]

Лучше всего, что курицу, что ножки-крылышки-бёдрышки, что утка делается в рукаве.Вкус изумительный и прожаривается вся и зарумянивается.

[Лимончик]

Лучше всего, что курицу, что ножки-крылышки-бёдрышки, что утка делается в рукаве.Вкус изумительный и прожаривается вся и зарумянивается.

Бедные овечки, они курицу представили.#cray# #cray#

[Берса]

Бежать надо в налоговую, но не удержалась. Напишу свой фирменный рецепт курочки.
Размораживаю курицу и даю ей выстоятся в воде (просто у меня всегда домашняя курица, а в ней часто много крови). Потом высушиваю. Беру в пиалочку давлю чеснок (люблю много долек 5) смешиваю с майонезом. Можно , кто любит, травок бросить сушеных. Я без них делаю. Аккуратно ножиком поддеваю кожу курицы и везде где могу достать под кожу выкладываю смесь чеснока с майонезом. Даю курице настояться. Можно так даже на ночь оставлять. Потом сажаю на поллитровую банку с водой и духовку! Чтобы была корочка за минут 10-20 до готовности можно немного смазать сметаной. Если смазываю кетчупом то тоже выходит хорошо.

Вообщем эксперементируйте!

[Лимончик]

Бежать надо в налоговую, но не удержалась. Напишу свой фирменный рецепт курочки.
Размораживаю курицу и даю ей выстоятся в воде (просто у меня всегда домашняя курица, а в ней часто много крови). Потом высушиваю. Беру в пиалочку давлю чеснок (люблю много долек 5) смешиваю с майонезом. Можно , кто любит, травок бросить сушеных. Я без них делаю. Аккуратно ножиком поддеваю кожу курицы и везде где могу достать под кожу выкладываю смесь чеснока с майонезом. Даю курице настояться. Можно так даже на ночь оставлять. Потом сажаю на поллитровую банку с водой и духовку! Чтобы была корочка за минут 10-20 до готовности можно немного смазать сметаной. Если смазываю кетчупом то тоже выходит хорошо.

Вообщем эксперементируйте!

Я так тоже делаю, но не внутривенно смазываю, а снаружи...и на 250гр баночку, (как она садится у тебя на 500гр??)крутая курка- раскорячка.
А еще можно замочить в черном пиве на ночь-будет как копченая, розовенькая,с дымком.Ням-ням.#blum# #blum# #blum# #blum#

[tunika]

Лучше всего, что курицу, что ножки-крылышки-бёдрышки, что утка делается в рукаве.Вкус изумительный и прожаривается вся и зарумянивается.

Поддерживаю! Люблю запекать всякую вкуснятину в рукаве. Получается полезно, очень сочно, пропекается все равномерно. Если к бедрышкам/ножкам в рукав картошку положить - вкус у картошки интересный получается. И перчика сладкого... и морковки... и лучка... и пару зубчиков чеснока... Я щас слюной захлебнусь...

[Emiliya]

Лучше всего, что курицу, что ножки-крылышки-бёдрышки, что утка делается в рукаве.Вкус изумительный и прожаривается вся и зарумянивается.

Поддерживаю! Люблю запекать всякую вкуснятину в рукаве. Получается полезно, очень сочно, пропекается все равномерно. Если к бедрышкам/ножкам в рукав картошку положить - вкус у картошки интересный получается. И перчика сладкого... и морковки... и лучка... и пару зубчиков чеснока... Я щас слюной захлебнусь...

А если в рукав положить гречку и мясо и добавить немного бульона-ням-ням

[Дашка]

Да уж почитала и слюнями изошлась......#g_cray2# пойду-ка я похрумаю.

[Берса]

Бежать надо в налоговую, но не удержалась. Напишу свой фирменный рецепт курочки.
Размораживаю курицу и даю ей выстоятся в воде (просто у меня всегда домашняя курица, а в ней часто много крови). Потом высушиваю. Беру в пиалочку давлю чеснок (люблю много долек 5) смешиваю с майонезом. Можно , кто любит, травок бросить сушеных. Я без них делаю. Аккуратно ножиком поддеваю кожу курицы и везде где могу достать под кожу выкладываю смесь чеснока с майонезом. Даю курице настояться. Можно так даже на ночь оставлять. Потом сажаю на поллитровую банку с водой и духовку! Чтобы была корочка за минут 10-20 до готовности можно немного смазать сметаной. Если смазываю кетчупом то тоже выходит хорошо.

Вообщем эксперементируйте!

Я так тоже делаю, но не внутривенно смазываю, а снаружи...и на 250гр баночку, (как она садится у тебя на 500гр??)крутая курка- раскорячка.
А еще можно замочить в черном пиве на ночь-будет как копченая, розовенькая,с дымком.Ням-ням.#blum# #blum# #blum# #blum#

Попробуйте под кожу. Эффект потрясающий! Намного вкуснее. Когда не хочет садится могу и подрезать чуть чуть. А вообще у меня ж домашние куры, а они обычно несушками были. так что все разработано.

[Emiliya]

Бежать надо в налоговую, но не удержалась. Напишу свой фирменный рецепт курочки.
Размораживаю курицу и даю ей выстоятся в воде (просто у меня всегда домашняя курица, а в ней часто много крови). Потом высушиваю. Беру в пиалочку давлю чеснок (люблю много долек 5) смешиваю с майонезом. Можно , кто любит, травок бросить сушеных. Я без них делаю. Аккуратно ножиком поддеваю кожу курицы и везде где могу достать под кожу выкладываю смесь чеснока с майонезом. Даю курице настояться. Можно так даже на ночь оставлять. Потом сажаю на поллитровую банку с водой и духовку! Чтобы была корочка за минут 10-20 до готовности можно немного смазать сметаной. Если смазываю кетчупом то тоже выходит хорошо.

Вообщем эксперементируйте!

Сколько времени у вас запекается домашняя курочка? 1,5 часа хватает?