Веселые рецепты.

[elen_maman]

Сказала сегодня дочке, что я теперь спец по тесту! и в выходные будем печ КУЛЕБЯКУ!
После минутного молчания был вопрос - Ма, а шо это?...КУЛИНАРНАЯ БЯКА шоли?...#rolf# так оно жэж мабуть невкусное, если бяка!#rolf# #rolf# #rolf# #rolf# #rolf# #rolf#
Придецца печь! Шобы убедить , что вкусное!#g_haha#

[oder]

Кекс столичный


Сливочное масло - 205 г
Сахар-песок - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт
Мука пшеничная - 265 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Сахар ванильный - 10 г
Изюм темный - 150 г
Сахарная пудра - 10 г
Приготовление:
Взбейте миксером размягченное масло до воздушности.
Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.
Добавляйте яйца по одному (берите крупные, нужно около 170 грамм без скорлупы) и продолжайте взбивать.
Должна получится пышная светлая масса. (Если на этом этапе масса немного расслоится, не переживайте, т.к. после добавления муки все соединится обратно).
Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и взбивайте дальше. В результате получится довольно густое тесто. Если взять его на лопатку и наклонить, то оно должно падать с ложки крупным куском.
Вымойте изюм, замочите в кипятке на 2-3 минуты, затем обсушите, обваляйте в муке и добавьте в тесто. Хорошенько перемешайте.
Выложите тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Влажным ножом или лопаткой прорежьте поверхность вдоль, чтобы потом на этом месте образовалась ровная трещина.
Выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке от 80 минут до 1,5 часов
Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.

[RYZYK]

Соседка угостила ликером. Можно приготовить на 8 марта. Очень вкусно:
корочки апельсина залить бутылкой водки, настаивать неделю в темном месте, потом отцедить
7 желтков
1стакан сахара
1стакан сливок(10-12%)
взбить желтки, сахар и сливки в блендере, добавить водку, настоянную на корочках.
Если будет очень густой ликер или крепкий - можно разбавлять молоком при употреблении.

[fishka+]

Соседка угостила ликером. Можно приготовить на 8 марта. Очень вкусно:
корочки апельсина залить бутылкой водки, настаивать неделю в темном месте, потом отцедить
7 желтков
1стакан сахара
1стакан сливок(10-12%)
взбить желтки, сахар и сливки в блендере, добавить водку, настоянную на корочках.
Если будет очень густой ликер или крепкий - можно разбавлять молоком при употреблении.

Интересненько. А корочки со скольких апельсинов?

[вредная_Я]

Соседка угостила ликером. Можно приготовить на 8 марта. Очень вкусно:
корочки апельсина залить бутылкой водки, настаивать неделю в темном месте, потом отцедить
7 желтков
1стакан сахара
1стакан сливок(10-12%)
взбить желтки, сахар и сливки в блендере, добавить водку, настоянную на корочках.
Если будет очень густой ликер или крепкий - можно разбавлять молоком при употреблении.

а водку какую брать? и объем 0,5л или 0,7л?#blush#

[NatalyD]

Соседка угостила ликером. Можно приготовить на 8 марта. Очень вкусно:
корочки апельсина залить бутылкой водки, настаивать неделю в темном месте, потом отцедить
7 желтков
1стакан сахара
1стакан сливок(10-12%)
взбить желтки, сахар и сливки в блендере, добавить водку, настоянную на корочках.
Если будет очень густой ликер или крепкий - можно разбавлять молоком при употреблении.

а водку какую брать? и объем 0,5л или 0,7л?#blush#

Берите 1,0 л, что бы 2 раза не бегать!

[RYZYK]

Соседка говорит, что набрасывала в 1-л банку корочек, но не трамбовала. Заливала так, чтобы до верха водка покрывала корочки

[RYZYK]

Но я еще раз у нее уточню пропорции

[Koostik7]

Девочки, а для себя любимой тоже делаю ликерчик:
4 не больших апельсина порезать + 44 кофейных зернышка+44 кубика сахара рафинада (маленьких)+3 звездочки бадьяна+2 гвоздика гвоздики+1 палочка корицы+0,5 л водки.
Мне очень нравиться, особенно со льдом и апельсиновым соком.

[вредная_Я]

Соседка угостила ликером. Можно приготовить на 8 марта. Очень вкусно:
корочки апельсина залить бутылкой водки, настаивать неделю в темном месте, потом отцедить
7 желтков
1стакан сахара
1стакан сливок(10-12%)
взбить желтки, сахар и сливки в блендере, добавить водку, настоянную на корочках.
Если будет очень густой ликер или крепкий - можно разбавлять молоком при употреблении.

а водку какую брать? и объем 0,5л или 0,7л?#blush#

Берите 1,0 л, что бы 2 раза не бегать!

так отож #g_crazy# и еще можно разбавлять вместо молока, если вдруг густой получится#g_crazy# #g_crazy# #g_crazy# #drinks#