Веселые рецепты.

[Берса]

а я уже сделала-вкуснятина.

[Evelina]

а мы уже покупную оприходовали...тоже ничего)))

[Берса]

а мы уже эту съели и пивко допиваем. Думаю, может еще сбегать.

[оляля]

А скажіть, дівчатка, хто має якісь цікаві рецепти пасок? Я кожного року стараюся пекти по іншому рецепту, може хтось щось підкаже? в свою чергу готова поділитися великодніми рецептами.

[Королева в пальто]

А скажіть, дівчатка, хто має якісь цікаві рецепти пасок? Я кожного року стараюся пекти по іншому рецепту, може хтось щось підкаже? в свою чергу готова поділитися великодніми рецептами.

Рецепт моей бабушки . Очень вкусно ...

Молоко - 0,5л
Дрожжи - 50г (ни в коем случае не сухие)
Сметана - 250г
Яйца - 10 шт
Масло - 150г
Маргарин - 200г
Сахар - 2,5 стакана
Масло постное - 0,5 стакана
Ванилин
Соль
Изюм

МУКА ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОСЕЕВАЕТСЯ !!!

1) Дрожжи распустить в небольшом количестве теплого молока , добавив немного муки и сахара , подождать , пока поднимутся
2)В большой кастрюле завести опару из 1 стакана молока , и дрожжей из п.1 , добавив еще пригоршню муки и ст. ложку сахара . Консистенция как на оладьи . Дать побродить 2 часа , накрыв предварительно полотенцем .
3) Затем в опару добавить яйца , растертые с оставшимся сахаром , растопленные (но не горячие) масло и маргарин , сметану . Добавить постное масло и оставшееся молоко , соль , ванилин и замесит мукой некруто . Добавить изюм .
4) Ставим в теплое место подходить . Перебивается 2 раза и опять подходит . Когда подойдет после 2-го перебивания , можно накладывать тесто в формы и выпекать .
Глазурь - 1 белок на 0,5 стакана сахара взбить миксером .

[оляля]

ще ніколи не пробувала зі сметаною....
Завжди додаю шафран, розведений водою: паска має тоді гарний колір, золотистий. І якщо є можливість, роблю на качачих яйцях, тоді теж жовтішою виходить.

[Королева в пальто]

А вот еще эксклюзивный рецепт тортика

Печется 3 коржа , на каждый корж - 1 яйцо , 0,5 стакана сахара , 0,5 стакана муки , 0,5 стакана сметаны , щепотка соды . В один корж добавляем 0,5 стакана орехов (какие есть) , во 2-й - 0,5 стакана мака (запаренного кипятком) , в 3-й - 0,5 стакана изюма . Крем - 200 г. сливочного масла взбить с 1 банкой вареной сгущенки . Коржи перемазываются кремом и кремом верхний корж . Можно сверху украсить орехами или чем Бог на душу положит . Объедение !

[Королева в пальто]

ще ніколи не пробувала зі сметаною....
Завжди додаю шафран, розведений водою: паска має тоді гарний колір, золотистий. І якщо є можливість, роблю на качачих яйцях, тоді теж жовтішою виходить.

И я всегда беру домашние яйца с оранжевыми желтками для цвета ... На утиных никогда не пробовала , спасибо за подсказку !

[vasilisa]

А вот и ещё один рецепт: Берем мужа и говорим, что у него получается лучше. Потом едим и хвалим. У него, действительно, хорошо получается. А мне остается "всего лишь" перемыть посуду и всю кухню.#g_crazy#

[Иннуша]

3) Затем в опару добавить яйца , растертые с оставшимся сахаром , растопленные (но не горячие) масло и маргарин , сметану . Добавить постное масло и оставшееся молоко , соль , ванилин и замесит мукой некруто . Добавить изюм .
4) Ставим в теплое место подходить . Перебивается 2 раза и опять подходит . Когда подойдет после 2-го перебивания , можно накладывать тесто в формы и выпекать .
Глазурь - 1 белок на 0,5 стакана сахара взбить миксером .

А я изюм добавляю только перед тем как накладываю тесто в формы. меня когда-то так научили. Хотя, может, и неправильно. Если кто знает - напишите -как правильно.
А еще после зимы у меня очень много цедры. Я ее добавляю и в тесто. И могу сверху на глазурь посыпать вместе с другими посыпками. Во-всяком случае получается прикольно.