Веселые рецепты.

Kalinda

Ух ты,ликбез,спасиииибо!

AL@NA

Для любителей остренького.#g_haha#

Сделала хренодер по рецепту моей свекрови.
Такая вкуснятина получилась, можно хоть с борщом, хоть с колбасой

Хренодер
помидоры-1кг,
хрен-150г,
чеснок-100г,
соль-30г,
сахар-40-60г,
уксус 9%-20г или лимонная кислота на кончике чайной ложки.
все пропустить ч/з мясорубку или измельчить в комбайне, перемешать, разложить по банкам и в холодильник.

elen_maman

AL@NA писав:Для любителей остренького.#g_haha#
Сделала хренодер по рецепту моей свекрови.
Такая вкуснятина получилась, можно хоть с борщом, хоть с колбасой...

И я такое делаю, только еще добавляю горький красный перец и перец красный сорта ратунда, тоже на мясорубку.
И называется это счастье - аджика "Вырви глаз". #thank2#

Катя7ak

Рецепт из Крыма от старенького татарина! 1кг слив без костчек перемолоть на мясорубке, 1 пекучая перчина(можно2шт), стакан чищенного чеснока(передавить), 1 пачка специи "Кари"(20гр), 5ст.ложек сахара, 1ст.ложка соли(можно больше по-вкусу), довести до кипения и варить на маленьком огне 10 минут, закатать в банки, віход-2 банки по 0,5л! В субботу сделаю-закатывать не буду-сразу слопаем!

fishka+

AL@NA писав:Для любителей остренького.

У меня такая "хренотень"(5-6 пол-литровых баночек) съедается в течение месяца. До зимы не "доживает"

Люлик

Катя7ak писав:Рецепт из Крыма от старенького татарина! 1кг слив без костчек перемолоть на мясорубке, 1 пекучая перчина(можно2шт), стакан чищенного чеснока(передавить), 1 пачка специи "Кари"(20гр), 5ст.ложек сахара, 1ст.ложка соли(можно больше по-вкусу), довести до кипения и варить на маленьком огне 10 минут, закатать в банки, віход-2 банки по 0,5л! В субботу сделаю-закатывать не буду-сразу слопаем!

а помидор или томатную пасто добавлять не нужно?

И.О.

Люлик писав:
Катя7ak писав:Рецепт из Крыма от старенького татарина! 1кг слив без костчек перемолоть на мясорубке, 1 пекучая перчина(можно2шт), стакан чищенного чеснока(передавить), 1 пачка специи "Кари"(20гр), 5ст.ложек сахара, 1ст.ложка соли(можно больше по-вкусу), довести до кипения и варить на маленьком огне 10 минут, закатать в банки, віход-2 банки по 0,5л! В субботу сделаю-закатывать не буду-сразу слопаем!
а помидор или томатную пасто добавлять не нужно?

Нет, в сливовый соус (кажется он называется ткемали) помидоры не добавляют.
Очень классно подходит к мясу.

Катя7ak

И.О. писав:
Люлик писав:
Катя7ak писав:Рецепт из Крыма от старенького татарина! 1кг слив без костчек перемолоть на мясорубке, 1 пекучая перчина(можно2шт), стакан чищенного чеснока(передавить), 1 пачка специи "Кари"(20гр), 5ст.ложек сахара, 1ст.ложка соли(можно больше по-вкусу), довести до кипения и варить на маленьком огне 10 минут, закатать в банки, віход-2 банки по 0,5л! В субботу сделаю-закатывать не буду-сразу слопаем!
а помидор или томатную пасто добавлять не нужно?
Нет, в сливовый соус (кажется он называется ткемали) помидоры не добавляют.
Очень классно подходит к мясу.

Это не совсем ткемали-5 ложек сахара-ткемали кислый и без чеснока с острым перцем.

rubin

Девочки, чет я в кручине... видать помощь ваша нужна, посоветуйте пожалуйста, что можно приготовить такого интересного на праздничный семейный обед#blush# Очень хочется что б можно было не долго кухтариться и что б было что-то неординарное, ну мясное конечно или рыбное... или курячее ... и пару салатиков интересненьких #umbr# Второй день шарюсь в инете... с салатиками вроде б не проблема, но вот с горячими закусками я в ступоре. Желательно из личного опыта, а то когда читаю в инете, то все рецепты какие-то обезличенные что ли.., фиг его знает, вкусно ли? #g_mad#

Ин

Медики представили полезный бутерброд
http://health.mail.ru/news/198350/