Веселые рецепты.

[Любослава]

Если у Вас холодильник не 20-ти летней давности, то 2-х часовым отключением его не испугаешь.
Другой вопрос, будут ли действительно отключать на 2 часа, или все врубят обогреватели и водонагреватели и прощай электричество на 2 недели.

Так и я ж об этом!
2 часа - обіцянка-цяцянка...

Да уж, у самой куплена дополнительно морозилка, если что- хоть вешайся. Особенно учитывая то, что половина забита рыбой.

"Интересно, что многие подходят к зиме еще основательнее. Испугавшись возможного веерного отключения электричества,
самые дальновидные горожане присматриваются к генераторам.

- Планирую купить бензиновый электрогенератор, - поделился с киевлянин Николай. – Стоит такой аппарат от 1,5 тысячи гривен.
Есть на 4 литра, есть побольше. Обеспечит светом часов на шесть.

Правда, как можно жить в квартире с работающим двигателем и запахом бензина, лично нам понять сложновато." #rolf#

http://kievnews.glavcom.ua/articles/910.html

[Люлик]

поделитесь проверенным рецептом вяленных помидор

[Ин]

поделитесь проверенным рецептом вяленных помидор

Брала 2 кг помідори-сливка, середнього розміру, розрізала на 4 частини, потім виймала ложкою серединку і плотно складала на деко, але спочатку постелила пергамент (з 2 кг в мене залишилося 5 помідорів, які не помістилися), зверху помідори посипати сіллю, цукром ( в мене пішло по 1/2 чайної ложки) і чорним перцем. Духовку на 100 грудусів, поставила, через годину відкрила духовку і тримала годину відкритою, потім закрила, всього процес зайняв 4,5 год. Взяти 4 зубчики часнику і порізати пластинками, покласти в баночку, потім шар помідорів посипала італійськими травами, знову шар помідорів, потім часник і так до кінця, верхній шар часник і чуть присипала сіллю, і залила олією. Заливала соняшниковою рафінованою, але додала 2 ст.л. оливкової, олія повинна покрити помідори. В мене вийшла баночка на 420 грам. Дуже смачні, бо донька через пару днів попробувала і вже свіжі не хотіла їсти, то прийшлося ще дві баночки зробити.

[RED FOX]

поделитесь проверенным рецептом вяленных помидор

Брала 2 кг помідори-сливка, середнього розміру, розрізала на 4 частини, потім виймала ложкою серединку і плотно складала на деко, але спочатку постелила пергамент (з 2 кг в мене залишилося 5 помідорів, які не помістилися), зверху помідори посипати сіллю, цукром ( в мене пішло по 1/2 чайної ложки) і чорним перцем. Духовку на 100 грудусів, поставила, через годину відкрила духовку і тримала годину відкритою, потім закрила, всього процес зайняв 4,5 год. Взяти 4 зубчики часнику і порізати пластинками, покласти в баночку, потім шар помідорів посипала італійськими травами, знову шар помідорів, потім часник і так до кінця, верхній шар часник і чуть присипала сіллю, і залила олією. Заливала соняшниковою рафінованою, але додала 2 ст.л. оливкової, олія повинна покрити помідори. В мене вийшла баночка на 420 грам. Дуже смачні, бо донька через пару днів попробувала і вже свіжі не хотіла їсти, то прийшлося ще дві баночки зробити.

я еще заливаю в баночку немного бальзамического уксуса,а чеснок, перед тем как положить в баночку, немного держу в микроволновке( даю пропариться).можно заменить итальянские травы на прованские( на любителя)

[Chiffi]

я тоже закрываю приправу к борщу : сл. перц + томат + петрушка. Вечером выложу сам рецепт
...

Рецепт, значит, зажали #g_cray2# А я жду...

[Люлик]

я тоже закрываю приправу к борщу : сл. перц + томат + петрушка. Вечером выложу сам рецепт
...

Рецепт, значит, зажали #g_cray2# А я жду...

не не зажала, ни в коем случае #blush# . Выложу сегодня ОБЯЗАТЕЛЬНО

[Любослава]

поделитесь проверенным рецептом вяленных помидор

Брала 2 кг помідори-сливка, середнього розміру, розрізала на 4 частини, потім виймала ложкою серединку і плотно складала на деко, але спочатку постелила пергамент (з 2 кг в мене залишилося 5 помідорів, які не помістилися), зверху помідори посипати сіллю, цукром ( в мене пішло по 1/2 чайної ложки) і чорним перцем. Духовку на 100 грудусів, поставила, через годину відкрила духовку і тримала годину відкритою, потім закрила, всього процес зайняв 4,5 год. Взяти 4 зубчики часнику і порізати пластинками, покласти в баночку, потім шар помідорів посипала італійськими травами, знову шар помідорів, потім часник і так до кінця, верхній шар часник і чуть присипала сіллю, і залила олією. Заливала соняшниковою рафінованою, але додала 2 ст.л. оливкової, олія повинна покрити помідори. В мене вийшла баночка на 420 грам. Дуже смачні, бо донька через пару днів попробувала і вже свіжі не хотіла їсти, то прийшлося ще дві баночки зробити.

Спасибо, буду делать.
А в сушке можно делать, никто не пробовал?
И стерилизовать не нужно?

[Анни]

Чтобы немного скрасить время ожидания рецепта от Люлик#g_hospita
Предлагаю рецепт консервирования капусты для борща (очень выручает в период, когда капуста исчезает в конце весны или по бешеной цене)

капуста 3 кг нашинковать
томатный сок 3 кг (у меня домашний)
сладкий перец 0,5 кг (можно больше, но у меня муж не лю) мелко порезать

все сложить в таз, дать прокипеть (не на сильном огне) 10-15 мин (для трусливых зайцев (с) - 20 мин)
посолить по вкусу

разложить по чистым банкам и закатать.
Должно получиться около 5 1литровых банок

[Люлик]

А вот и я с рецептом:
1 кг помидор
2 кг перца сладкого (беру красный)
большой пучок петрушки
Перемолоть перец и помидоры, хорошо прокипятить мин 10-15 , вкинуть порезанную петруху, после закипания разложить в стер. банки и закрыть

[RED FOX]

поделитесь проверенным рецептом вяленных помидор

Брала 2 кг помідори-сливка, середнього розміру, розрізала на 4 частини, потім виймала ложкою серединку і плотно складала на деко, але спочатку постелила пергамент (з 2 кг в мене залишилося 5 помідорів, які не помістилися), зверху помідори посипати сіллю, цукром ( в мене пішло по 1/2 чайної ложки) і чорним перцем. Духовку на 100 грудусів, поставила, через годину відкрила духовку і тримала годину відкритою, потім закрила, всього процес зайняв 4,5 год. Взяти 4 зубчики часнику і порізати пластинками, покласти в баночку, потім шар помідорів посипала італійськими травами, знову шар помідорів, потім часник і так до кінця, верхній шар часник і чуть присипала сіллю, і залила олією. Заливала соняшниковою рафінованою, але додала 2 ст.л. оливкової, олія повинна покрити помідори. В мене вийшла баночка на 420 грам. Дуже смачні, бо донька через пару днів попробувала і вже свіжі не хотіла їсти, то прийшлося ще дві баночки зробити.

Спасибо, буду делать.
А в сушке можно делать, никто не пробовал?
И стерилизовать не нужно?

я стерилизовала.