24 июля — День рождения растворимого кофе
24 июля 1938 года стало днем рождения растворимого кофе.
Интересно, что впервые растворимый кофе изобрел японский ученый Сатори Като в 1899 году. Однако Като не был силен в бизнесе и не смог наладить производство этого напитка. Зато химик-технолог компании «Нестле» Макс Моргенталлер оказался куда более удачливым. С его легкой руки 24 июля 1938 года стали выпускаться первые банки растворимого кофе, но публика и эксперты совсем не оценили вкус, аромат и удобство растворимого кофе, и возможно его история закончилась бы бесславно, если не Вторая мировая война. Появилась необходимость поставок на фронт больших партий кофе, который было бы просто заваривать, и который долго бы сохранял свои вкусовые качества. Кофе, который можно было моментально заварить и выпить не выходя из окопа быстро пришелся по вкусу солдатам союзников.
