Веселые рецепты.

[Басти]

Нашла, опробовала, выкладываю:
Соленая скумбрия за 1,5 часа.
На 3 скумбрии. 1 литр воды, 5 горошков черного перца, 5 горошков душистого перца, 5 лавровых листиков, 5 столовых ложек соли.
Скумбрия размораживается, нарезается на кусочки толщиной чуть больше 1 см. В кипящюю воду ссыпать все составляющие рассола, прокипятить, остудить до слегка теплого. Рассолом залить кусочки скумбрии, дать постоять (не в холодильнике!!!) 1,5 часа, слить рассол, кусочки рыбки переложить в емкость и поставить в холодильник. Съедается моментально, т.к. нежная и слабосоленая. РЕКОМЕНДУЮ!

Рецепт идеальный.

[Ninok]

Была сегодня на обеде муж принёс 4 судака(сотрудник угостил) хочет,чтоб я приготовила в духовке с овощами...может кто подскажет как именно это сделать???Боюсь чтоб не был суховат судачок....

[tunika]

С рукавом в комплекте продаются проволочки, которыми скрепляют края рукава.

Ага, спасибо! У меня комплект неполный наверно.

значит отрежьте полосочку от рукава и завяжите.

Должны быть или проволочки в комплекте, или внутри самого рукава лежит прозрачная целлофановая ленточка. Она эластичнее чем сам рукав, растягивается, ее надо на куски резать и завязывать.

[ЕленаС.]

Ага, спасибо! У меня комплект неполный наверно.

значит отрежьте полосочку от рукава и завяжите.

Должны быть или проволочки в комплекте, или внутри самого рукава лежит прозрачная целлофановая ленточка. Она эластичнее чем сам рукав, растягивается, ее надо на куски резать и завязывать.

Не всегда бывают проволочки или ленточки. Использую "биндеры", край закручиваю и сверху биндер.

[tunika]

Была сегодня на обеде муж принёс 4 судака(сотрудник угостил) хочет,чтоб я приготовила в духовке с овощами...может кто подскажет как именно это сделать???Боюсь чтоб не был суховат судачок....

Я бы сделала в фольге или в рукаве, но сама судака так не пробовала готовить. Делала карпа с овощами в фольге - вкусно, но он кожицей прилип к фольге и весь разлезся когда доставала.

[Берса]

Была сегодня на обеде муж принёс 4 судака(сотрудник угостил) хочет,чтоб я приготовила в духовке с овощами...может кто подскажет как именно это сделать???Боюсь чтоб не был суховат судачок....

Это мой рецепт запекания рыбы

Рассказываю как я запекла линя (весь протвень был съеден сразу). Сначала сделала для него "подушку" и картофеля порезаного кружочками (не тонко) . Картошку посолила, поперчила и немного залила молоком, чтобы потом была корочка и картофель не был сухим. Сверху уложила почищеных линей (голову отрезала-потом будет уха) Внутреннюю сторону линей хорошо просолила, а потом нафаршировала ломтиками помидоров и целыми стебельками укропа. На себе проверено-линя нельзя сбрызгивать лимоном или какой нибудь другой кислотой- он от этого горчит. потом сделала такую заливку-растительное масло( я брала домашнее подсолнечное) туда режим чеснок меленько, и сыпим приправки-какие нравятся (я люблю сюда имбирь и карри). Этой заправкой смазываю линя со всех сторон. Да забыла-обязательно сделайте надрезы в рыбке-тогда и заправка везде пройдет и он лучше протомится. Все-теперь в духовку где то на час. Приятного аппетита.

[buketik]

Девочки, ващему вниманию вкусный салатик
1.Вареное филе куриное+соль, черный перец
2.капустный салатик-капуста, соль, сахар, лимонный сок-перемешать, не давить, через 10мин слить лишний сок
3.сыр на терку
4. вареные яйца кубиками+зеленый лук-перемешать и посолить
Каждый слой перемазать майонезом, лучше домашним. Пусть настоится в холодильнике пару часов.

[RYZYK]

Судака сверху слегка помажте подсолнечным маслом, потом его можно завернуть в фольгу и он не будет прилипать к ней. Внутрь (в брюхо) мы добавляли помимо овощей(свекла, морковь, лук) зелень(укроп), обязательно полить соком лимона, можно добавить дольки лимона и внутрь. На Ваш вкус: можете положить овощи и сверху. Больше фантазии и все получится!!! Удачи

[И.О.]

значит отрежьте полосочку от рукава и завяжите.

Должны быть или проволочки в комплекте, или внутри самого рукава лежит прозрачная целлофановая ленточка. Она эластичнее чем сам рукав, растягивается, ее надо на куски резать и завязывать.

Не всегда бывают проволочки или ленточки. Использую "биндеры", край закручиваю и сверху биндер.

На выходных запекала куриные ножки с овощами(тыквой, перцем), так края рукава просто завязала на узел, в коробочке с рукавом не обнаружила ленточек. А может я её не увидела, ведь искала проволочки.

[Света 239]

А может я её не увидела, ведь искала проволочки.

На упаковке всегда пишут, что в комплект идет к рукаву: ленточки или веревочки и еще рисуют, как использовать