-
Інформація про семінар
Повернутися до переліку Семінарів
- ОРГАНІЗАТОРИ
- Опис семінару
Шановні колеги! Компанія «Uniqid» запрошує на Авторський Online - семінар Тимура Алієва на тему:
"Ресторанне господарство: від організації до обліку!"
✔️ Увага! Час проведення:
9:45 - 10:00 - Доступ в кабінет вебінару
10:00 - 12:00 - Перша частина лекції
12.30 - 15:30 - Друга частина лекції та відповіді на питання.
Хочемо вас попередити, що на семінарі буде дуже цікаво!
Запрошуємо учасників з усієї України прийняти участь в нашій Бухгалтерській події на якій 5 годин активної роботи ми будемо розглядати питання:
✔️ Організація роботи та трудові відносини у закладі ресторанного господарства
• Відкриття закладу ресторанного господарства: класифікація закладів, перелік документів для початку роботи.
• Організація роботи закладу на двох суб’єктів господарювання: вибір системи оподаткування, спільне користування одним приміщенням і обладнанням, оформлення дозвільної документації на двох, «загальні» працівники, застосовування •
• РРО і платіжного терміналу, інші податки.
• Працевлаштування та режим роботи співробітників закладу: вписатися в законодавство про працю.
• Зарплата працівників закладу: від документування до обчислення.
• Чайові: легальна плата за обслуговування.
• Дезінфекція та дератизація в закладі: санітарні вимоги.
✔️ Оформлення розрахунків. Алкогольно-тютюнові правила
• Коли в ресторані не обійтися без РРО. Купуємо і реєструємо РРО. Програмування РРО: ресторанні особливості. Розмінна монета: чи потрібна вона закладу?
• Оприбуткування готівки: головне своєчасність!
• Платіжний термінал: яким закладам він потрібен, як провести через нього оплату.
• Документ для відвідувача: рахунок офіціанта — НЕ розрахунковий документ.
• У закладі відключили електроенергію: дії касира.
• Помилково вибитий чек: головне — без паніки.
• РРО вийшов з ладу: що робити закладу.
• Алкогольно-тютюнову ліцензування: вимога до місця торгівлі, термін дії та ціна ліцензії.
• Алкогольно-тютюнові ціни: між максимумом і мінімумом.
• Алкогольно-тютюнові обмеження: що і кому заборонено продавати в закладі.
• Алкогольно-тютюнове зберігання: чи є особливості?
✔️Загальні аспекти оформлення, бухобліку та оподаткування діяльності закладу ресторанного господарства
• Асортиментний перелік і меню: спільне та відмінне.
• Закупівлі закладу: які документи вимагати від постачальників, як вести облік.
• Приготування продукції власного виробництва: вимоги до процесу.
• Вартість продукції: рівняння на калькуляційні картки.
• Формування собівартості продукції: бухгалтерсько-податкові наслідки.
• Продаж продукції зі знижкою та списання зіпсованих: наслідки для закладу.
• Бий посуд — я плачу: з кого можна стягнути збитки, як відобразити в обліку.
✔️ Специфічні операції за закладу ресторанного господарства
• Бізнес-ланч: облік, калькулювання, програмування РРО.
• Проведення корпоративів: оформлення та облік у закладі ресторанного господарства.
• Кальян у закладі: ризики та облік складових.
• Кейтеринг — ресторан на виїзді.
• Відкриття та демонтаж літнього майданчику: облік і оподаткування.
✔️ Відносини закладу ресторанного господарства з клієнтами та контролюючими органами
• На видному місці або вимоги до куточка Куточок споживача.
Дайте книгу скарг!
• Права відвідувачів: від чого може відмовитися клієнт.
• Розбитий посуд: чи платить за неї відвідувач?
• Фейс-контроль або обмеження входу.
• Мінімальна сума замовлення: чи можлива вона?
• Якщо в тарілці ... тарган.
• Чайові: чи можна включати в рахунок?
• Відвідувача не випускають із закладу: на чиєму боці закон?
• Конфлікт в ресторані: козирі відвідувача та можливості закладу.
• Держконтроль закладу: хто може завітати з перевіркою.
✔️ В участь в Online - семінарі входить:
• Конспект, що містить зразки необхідних документів. Буде відправлятися кожному учаснику після Online - семінару.
• Запис семінару.
✔️ ВАЖЛИВО !!!
Є можливість отримати відповіді на Ваші питання.
Якщо Ви хочете отримати їх на вебінарі - відправляйте попередньо на зазначену електронну пошту, щоб лектор розрахував час і доступно Вам відповів.
Ваші ПИТАННЯ до лектора надсилайте на електронну пошту:
info@uniqid.com.ua до 16 серпня включно.
Подавайте заявку на семінар, а ми зробимо все, щоб Ви відчували себе комфортно!
Ми в Фейсбук https://www.facebook.com/
Блоги 
