Хто і за яких умов може готувати коктейлі з алкоголем
Продавати алкоголь на розлив для споживання на місці дозволено лише суб’єктам господарювання громадського харчування та спеціалізованим відділам, що мають статус суб’єкта господарювання громадського харчування, суб’єктам господарювання з універсальним асортиментом товарів.
Продавати алкоголь уроздріб суб’єкти господарювання, в т. ч. його виробники, мають право за наявності ліцензій.
Закладам ресторанного господарства заборонено змішувати алкогольні напої різних видів і марок, крім приготування коктейлів. Технологічні, калькуляційні картки на коктейлі погоджені із санітарно-епідеміологічною службою, затверджують керівник підприємства та бухгалтер.
Тому заклади ресторанного господарства і спеціалізовані відділи підприємств, що мають статус закладу ресторанного харчування, підприємства з універсальним асортиментом товарів можуть продавати коктейлі із вмістом алкогольних напоїв за наявності ліцензії на право роздрібної торгівлі алкогольними напоями.
- Інше
- /
Бухгалтер 911 наголошує: зміст авторських матеріалів може не співпадати з політикою та точкою зору редакції. Серед авторів матеріалів, що публікуються, є не лише представники редакційної команди.
Викладена інформація в конкретній публікації відображає позицію автора. Редакція не втручається в авторські матеріали, не редагує тексти, тож не несе відповідальності за їх зміст.
Блоги 
 (1).jpg?v=1710160023)
.jpg?v=1710191819)
.jpg?v=1709910824)